بسته آموزشی کارشناسی ارشد کنترل مواد خوراکی و آشامیدنی وزارت بهداشت
سنجش امیرکبیر برای داوطلبانی که محدودیت زمانی و مکانی دارند و همچنین جهت گسترش عدالت آموزشی برای آزمون کارشناسی ارشد کنترل مواد خوراکی و آشامیدنی در سراسر کشور، پکیج آموزشی جامع و مفیدی در نظر گرفته است که با استقبال فراوانی از سوی داوطلبان سراسر کشور رو به رو شده است.
بسته مکاتبه ای کارشناسی ارشد کنترل مواد خوراکی و آشامیدنی وزارت بهداشت تمام نیازهای آموزشی هر داوطلب متقاضی شرکت در آزمون کارشناسی ارشد کنترل مواد خوراکی و آشامیدنی علوم پزشکی وزارت بهداشت را پوشش می دهد و شامل موارد زیر است:
1- کتاب منحصر به فرد مشاوره و برنامه ریزی تحصیلات تکمیلی به روش سنجش امیرکبیر که همراه بسته آموزشی کارشناسی ارشد کنترل مواد خوراکی و آشامیدنی وزارت بهداشت ارائه می شود
شامل انواع روشهای مطالعه، خلاصه برداری، مرور و جمع بندی، تکنیک های تندخوانی، انواع برنامه ریزی (کوتاه مدت، میان مدت و بلند مدت) برای داوطلبین با شرایط شغلی متفاوت (داوطلبین شاغل، متاهل، دانشجویان، داوطلبان تغییر رشته ای و ...)، محاسبه تعداد ساعات مفید مطالعه و روشهای ارتقای آن، روشهای کاهش استرس، روشهای کسب رتبه برتر، تجربیات داوطلبان تک رقمی در هفته های قبل از آزمون و روز آزمون، تکنیک های آزمون دادن، تکنیک منحصر به فرد تریز در پاسخگویی به سوالات، به همراه مشاوره و برنامه ریزی کارشناسی ارشد کنترل مواد خوراکی و آشامیدنی دانشگاه وزارت بهداشت تلفنی و حضوری به صورت رایگان تا زمان انتخاب رشته و مصاحبه به داوطلبانیکه بسته آموزشی کارشناسی ارشد کنترل مواد خوراکی و آشامیدنی سنجش امیرکبیر را خرید نمایند.
2- مجموعه کتب و جزوات تخصصی موردنیاز رشته کارشناسی ارشد کنترل مواد خوراکی و آشامیدنی وزارت بهداشت علوم پزشکی از محتویات دیگر پکیج کارشناسی ارشد کنترل مواد خوراکی و آشامیدنی سنجش امیرکبیر میباشند
به ازای هر درس یا منبع معمولا یک جزوه یا کتاب شامل خلاصه درس همراه با تست های طبقه بندی شده و خودسنجی همراه پکیج آموزشی کارشناسی ارشد وزارت بهداشت کنترل مواد خوراکی و آشامیدنی ارائه می شود
3- بسته طلایی موفقیت در آزمون کارشناسی ارشد کنترل مواد خوراکی و آشامیدنی علوم پزشکی وزارت بهداشت که همراه بسته کارشناسی ارشد وزارت بهداشت کنترل مواد خوراکی و آشامیدنی ارائه می شود
یک حلقه سی دی یا دی وی دی که شامل جزوات و اسلایدهای دانشگاهی کارشناسی ارشد کنترل مواد خوراکی و آشامیدنی از دانشگاه های معتبر کشور به همراه سوالات کنکور چند سال اخیر می باشد. برخی از سوالات کنکور کارشناسی ارشد کنترل مواد خوراکی و آشامیدنی وزارت بهداشت دارای پاسخنامه می باشند.
4- بسته نحوه نگارش مقالات علمی و ISI که همراه بسته کارشناسی ارشد کنترل مواد خوراکی و آشامیدنی ارائه می شود
بسته نحوه نگارش مقالات علمی و ISI شامل کتاب و سی دی میباشد و شما را با نحوه مقاله نویسی جهت تقویت رزومه در مصاحبه آزمون کنترل مواد خوراکی و آشامیدنی یاری میکند.
5- هشت مرحله آزمون آزمایشی آنلاین یا مکاتبه ای کارشناسی ارشد علوم پزشکی وزارت بهداشت کنترل مواد خوراکی و آشامیدنی که به همراه بسته کنترل مواد خوراکی و آشامیدنی ارائه می شود
آزمون آزمایشی کارشناسی ارشد کنترل مواد خوراکی و آشامیدنی وزارت بهداشت به همراه پاسخنامه تشریحی و کارنامه کامپیوتری که پس از هر آزمون در اختیار داوطلبان قرار می گیرد.
آماده سازی منابع آزمون کارشناسی ارشد کنترل مواد خوراکی و آشامیدنی وزارت بهداشت تخصص ماست
بودجه بندی آزمون کارشناسی ارشد کنترل مواد خوراکی و آشامیدنی وزارت بهداشت
جدول ذیل، بودجه بندی مباحث و سرفصل های آزمون آزمایشی رشته کارشناسی ارشد وزارت بهداشت کنترل مواد خوراکی و آشامیدنی را نشان می دهد
برای کنکور کارشناسی ارشد وزارت بهداشت رشته کنترل مواد خوراکی و آشامیدنی ، 8 مرحله آزمون آزمایشی برگزار می شود
مباحث بودجه بندی آزمون آزمایشی ارشد وزارت بهداشت کنترل مواد خوراکی و آشامیدنی
درس
آزمون اول (25% اول سرفصل)
Vocabulary, Grammar, Comprehension
زبان عمومی
شیمی آلی I: آلکانها – سیکلو آلکانها– شیمی فضایی II, I
هالو آلکان – الکل ها و اترها – آلکیل هالیدها – نقش حلال آلکان ها II , I – مزدوج شدن الکین ها
شیمی تجزیه : آمار - روش های وزن سنجی - روش های تیتر سنجی محلولهای آبی- فعالیت
تیتراسیونهای رسوبی-تیتراسیونهای خنثی کردن
و کاربرد منحنی - تیتراسیونهای اسید باز - تیتراسیونهای تشکیل کمپلکس
شیمی تجزیه
و شیمی آلی
اصول سم شناسی
سم‌شناسی
مقدمه‌ای بر تغذیه- پروتئین- کربوهیدراتها
تغذیه
بیماری های غذایی
میکروبیولوژی
موادغذایی
آب و الکترولیتها، ساختمان آمینو اسیدها و پروتئین ها، آنزیم‌ها و
کوآنزیم‌ها، ساختمان کربوهیدراتها (قندها،ساکاریدها یا اُزها)
بیوشیمی
فیزیولوژی غشاء- عضله
فیزیولوژی
آزمون دوم (25% دوم سرفصل)
Vocabulary, Grammar, Comprehension
زبان عمومی
شیمی آلی II: آلدئیدها و کتون ها – کوانون ها – کربوکسیلیک اسیدها – مشتقات عاملی
کربوکسیلیک اسیدها – ترکیبات آروماتیک آمین ها II و I – ترکیبات حلقوی آلیفاتیک
خصلت آروماتیکی بنزن الیفاتیک – کربانیونها – فنولها
شیمی تجزیه: پتانسیومتری - کلومتری و الکترولیز - پلاروگرافی - ولتامتری - هدایت سنجی
شیمی تجزیه
و شیمی آلی
اصول سم شناسی
سم‌شناسی
چربی ها- ویتامین A , D- ویتامین E, K
تغذیه
انواع فساد مواد غذایی و عوامل آن
میکروبیولوژی
موادغذایی
متابولیسم (سوخت و ساز ) قندها، اکسیداسیون بیولوژیک ( زنجیره انتقال الکترون)
بیوشیمی
دستگاه گوارش- گردش خون
فیزیولوژی
آزمون سوم (50% اول سرفصل)
مجموع مباحث بودجه بندی آزمون مرحله اول و دوم
آزمون چهارم (25% سوم سرفصل)
Vocabulary, Grammar, Comprehension
زبان عمومی
شیمی آلی III: ترکیبات دو عاملی دی کربونیل – فنل ها – کربوهیدرات ها – هتروسیکلها
طیق سنجی – آریل هائیدها ترکیبات کربونیل دار سیر نشده----- شیمی تجزیه: جذب و نشر
اتمی- طیف سنجی X – Ray- طیف سنجیuv – vis- فلورسانس و فسفرسانس- IR - رامان
شیمی تجزیه
و شیمی آلی
ارزیابی خطر
سم‌شناسی
ویتامینهای محلول در آب-املاح و مواد معدنی- انرژی (روشهای ارزیابی وضعیت تغذیه)- برنامه‌ریزی تغذیه
تغذیه
روش های مختلف نگهداری (نگهدارنده ها شیمیایی - تشعشع) – استریلیزاسیون
میکروبیولوژیموادغذایی
ویتامین‌ها، لیپیدها و نقش آنها در سیستم بیولوژیکی، متابولیسم لیپیدها
بیوشیمی
کلیات سیستم عصبی
فیزیولوژی
آزمون پنجم (25% چهارم سرفصل)
Vocabulary, Grammar, Comprehension
زبان عمومی
شیمی فیزیک آلی – توصیف نظری مولکول ها – کربوکاتیون ها واکنش های هماهنگ – معادله
کربانیون ها هامت ------- شیمی تجزیه: Mas - NMR, کروماتوگرافی - استخراج
شیمی تجزیه
و شیمی آلی
ارزیابی خطر
سم‌شناسی
تغذیه نوجوانی و سالمندی- تغذیه دوران بارداری تغذیه شیرخواران و کودکان
تغذیه
طبقه بندی میکروارگانیسم ها (باکتریها – کپکها - مخمرها)
انواع فساد قوطی های کنسرو – منحنی مرگ حرارتی
میکروبیولوژی
موادغذایی
ساختار نوکلئوتید‌ها و متابولیسم آنها، متابولیسم ترکیبات نیتروژن دار، هورمون ها
بیوشیمی
کلیات غدد درون ریز- دستگاه ادراری
فیزیولوژی
آزمون ششم (50% دوم سرفصل)
مجموع مباحث بودجه بندی آزمون مرحله چهارم و پنجم
آزمون هفتم (جامع اول)
آزمون جامع اول: مجموع مباحث بودجه بندی آزمون مرحله اول تا ششم
آزمون هشتم (جامع دوم)
آزمون جامع دوم: مجموع مباحث بودجه بندی آزمون مرحله اول تا ششم
ورود به کارشناسی ارشد به عنوان اولین مقطع از سطوح تحصیلات تکمیلی، برای بسیاری از دانش آموختگان مقطع لیسانس برای ورود به جهان تحقیق و توسعه علمی، یک تجربه مفید و خوشایند است. لذا برای این مهم، سنجش امیرکبیر به عنوان پیشرو و مجری آماده سازی منابع آزمون کارشناسی ارشد و با تکیه بر تجربه موفق چندین ساله، مجموعه خدمات آموزشی خود را برای قبولی آزمون کارشناسی ارشد کنترل مواد خوراکی و آشامیدنی وزارت بهداشت در قالب موارد زیر ارائه می نماید.
امید آنکه با همراهی و پشتیبانی سنجش امیرکبیر و همت داوطلبان، قبولی در آزمون کارشناسی ارشد کنترل مواد خوراکی و آشامیدنی وزارت بهداشت را این دوستان هدیه بگیرند.
1- بسته های آموزشی آزمون کارشناسی ارشد کنترل مواد خوراکی و آشامیدنی وزارت بهداشت
2- آزمون های آزمایشی کارشناسی ارشد کنترل مواد خوراکی و آشامیدنی وزارت بهداشت
3- مشاوره و هدایت تحصیلی آزمون کارشناسی ارشد کنترل مواد خوراکی و آشامیدنی وزارت بهداشت
4- منابع آزمون کارشناسی ارشد کنترل مواد خوراکی و آشامیدنی وزارت بهداشت
5- سرفصل دروس آزمون کارشناسی ارشد کنترل مواد خوراکی و آشامیدنی وزارت بهداشت
6- برنامه آموزشی کارشناسی ارشد کنترل مواد خوراکی و آشامیدنی وزارت بهداشت
7- دانلود نمونه جزوات آزمون کارشناسی ارشد کنترل مواد خوراکی و آشامیدنی وزارت بهداشت
8- دروس امتحانی آزمون کارشناسی ارشد کنترل مواد خوراکی و آشامیدنی وزارت بهداشت
9- ظرفیت پذیرش دانشگاه های کارشناسی ارشد کنترل مواد خوراکی و آشامیدنی وزارت بهداشت
10- بودجه بندی آزمون کارشناسی ارشد کنترل مواد خوراکی و آشامیدنی وزارت بهداشت
11- نمونه کارنامه کارشناسی ارشد کنترل مواد خوراکی و آشامیدنی وزارت بهداشت
12- سوالات متداول کارشناسی ارشد کنترل مواد خوراکی و آشامیدنی وزارت بهداشت
13- مقالات آموزشی کارشناسی ارشد کنترل مواد خوراکی و آشامیدنی وزارت بهداشت
14- پرسش و پاسخ کارشناسی ارشد کنترل مواد خوراکی و آشامیدنی وزارت بهداشت
15- مصاحبه رتبه برتر کارشناسی ارشد کنترل مواد خوراکی و آشامیدنی وزارت بهداشت
ضرایب دروس امتحانی آزمون کارشناسی ارشد کنترل مواد خوراکی و آشامیدنی وزارت بهداشت
ضرایب دروس امتحانی آزمون کارشناسی ارشد رشته کنترل مواد خوراکی و آشامیدنی وزارت بهداشت (علوم پزشکی) به شرح جدول ذیل می باشد.
| آزمون ورودی | مدارک تحصیلی مورد پذیرش | |
| کارشناسی ارشد علوم پزشکی وزارت بهداشت | کارشناسی در رشته های : شیمی محض و کاربردی، زیست شناسی (تمام گرایش ها) علوم آزمایشگاهی، تغذیه، بیوشیمی، ایمونولوژی، صنایع غذایی ( گرایش کنترل کیفی و بهداشتی) ، میکروب شناسی، دکتری عمومی داروسازی ، دکترای حرفه ای دامپزشکی، | |
| نام رشته امتحانی | مواد امتحانی (دروس آزمون) | ضرایب دروس |
| کنترل مواد خوراکی و آشامیدنی | 1) شیمی تجزیه و شیمی آلی | 2 |
| 2) سم شناسی | 1 | |
| 3) تغذیه | 1 | |
| 4) میکروبیولوژی مواد غذایی | 2 | |
| 5) بیوشیمی | 1 | |
| 6) فیزیولوژی | 1 | |
| 7) زبان عمومی | 2 | |
فارغ التحصیلان چه رشته هایی می توانند در آزمون (کنکور) کارشناسی ارشد وزارت بهداشت کنترل مواد خوراکی و آشامیدنی شرکت نمایند؟
فارغ التحصیلان کلیه رشته هایی که در جدول فوق در قسمت "مدارک تحصیلی مورد پذیرش" ، رشته تحصیلی ذکر شده است می توانند در آزمون ورودی علوم پزشکی وزارت بهداشت رشته کنترل مواد خوراکی و آشامیدنی شرکت نمایند. درصورتیکه رشته فارغ التحصیلی شما در جدول فوق وجود داشته باشد می توانید در آزمون رشته کارشناسی ارشد کنترل مواد خوراکی و آشامیدنی علوم پزشکی شرکت نمایید.
توجه به اطلاعیه ها و توضیحات مندرج در دفترچه راهنمای ثبت نام آزمون و همچنین سایت مرکز سنجش پزشکی به نشانی www.sanjeshp.ir ، توسط مرکز سنجش پزشکی وزارت بهداشت جهت انتخاب رشته الزامی میباشد.
