بودجه بندی آزمون کارشناسی ارشد سراسری مهندسی کشاورزی - علوم باغبانی 1305

Vocabulary, Grammar, Comprehension

زبان عمومی و تخصصی

مناطق تولید میوه، مرحله رویشی درختان میوه ،گرده افشانی درختان میوه ،

تشکیل و رشد میوه ، شناسایی اندامهای مختلف درختان میوه.

میوه کاری

گیاهشناسی: فیزیولوژی سلولهای گیاهی بافتهای گیاهی ساختمان اندامهای گیاهی

خاکشناسی: مفاهیم و تعریف خاک – تشکیل و طبقه بندی خاک – فاکتورهای خاک زی – هوازدگی

خاکشناسی و گیاه شناسی

ازدیاد جنسی- ساختمان بذر – انواع رکود و نحوه برطرف کردن آن – جوانه زدن و قوه نامیه

ازدیاد نباتات

فیزیولوژی پس از برداشت: تنفس ، طبقه بندی محصولات بر اساس الگوی تنفسی ، عوامل موثر در

شدت تنفسی محصولات ، اندازه محصول ، دمای محیط ، ترکیب هوا ، رطوبت نسبی مراحل تشکیل ،

رشد نمو و رسیدن میوه و تغییرات مهم سن بلوغ و رسیدن میوه ها

- ترکیبات شیمیایی محصولات باغبانی و تغییرات آنها در خلال رسیدن و پس از برداشت

( آب ، املاح ، کربوهیدراتها ، قندها ، نشاسته ، ترکیبات پکتیکی ،)

فیزیولوژی گیاهی: سلولهای گیاهی : اندازه ، شکل – تقسیم – اندامهای سلول، فتوسنتز – عوامل موثر بر فتوسنتز

فیزیولوژی گیاهی و

پس از برداشت

رشد و نمو گیاه،اصلاح نباتات،طبقه بندی ، تولید بذر، عوامل محیطی-مدیریت خاک-آبیاری تناوب-

کنترل بیماریهاو حشرات-مقاوم سازی-کود دهی، کاشت و نشاء در فضای آزاد، برداشت –

انبار-عملیات پس از برداشت تاسیسات باغبانی،گلخانه ها-شاسی های سرد و گرم،دما-نور-آبیاری-

خاک-کوددهی-عناصر غذایی،هورمونهای تنظیم کننده رشد،موتاسیون،پلی پلوئیدی،بیماریهای گیاهی،

ازدیاد گیاهی : ازدیاد گیاهی به روش جنسی- ازدیاد گیاهی به روش غیر جنسی

سبزی کاری و گلکاری

Vocabulary, Grammar, Comprehension

زبان عمومی و تخصصی

سالآوری و تنگ گل و میوه، روشهای ازیاد درختان میوه ، شناسایی برخی از پایه های درختان میوه،

مطالعه شرایط محیطی قبل ا احداث باغ.

میوه کاری

گیاهشناسی: ساختمان اولیه ساقه ساختمان ثانویه ریشه ساختمان ثانویه ساقه

خاکشناسی: سنگ ها و کانی های تشکیل دهنده خاک – عناصر موجود در پوسته زمین و خاک – خوص فیزیکی خاک

خاکشناسی و گیاه شناسی

انبارداری بذر – ازدیاد از طریق هاگ – ویژگیهای تکثیر رویشی – شیمر و انواع آن – آپومیکسی

ازدیاد نباتات

فیزیولوژی پس از برداشت : تاثیر عوامل قبل از برداشت در کیفیت محصول ( دما ، روشنایی رطوبت ،

عناصر پر مصرف و کم مصرف ) ، تعیین کیفیت و شاخص های برداشت ، عملیات آماده سازی محصول ،

بسته بندی و حمل و نقل محصول ، عملیات بعد از برداشت – حمل و نقل گلهای بریده

فیزیولوژی گیاهی: تنفس،آب- جذب آب – صعود – تعرق – روابط آب درونی گیاه – انتقال مواد محول ،

نور – فتوپریود- فیتوکروم- ساعت بیولوژیکی - القا گلدهی کنترل فتوپریودی گلدهی – اثرات نورهای مصنوعی ،

آنزیمها: جوانه زدن ، رکود ، کنترل رشد

فیزیولوژی گیاهی و

پس از برداشت

مارچوبه،لوبیاها،کل ها،هویج،کرفس ،ذرت شیرین ،آرتیشو،ریواس،قارچ ها Araceae , Araliaceae

, Apocynaceae , araucaria , acanthaceae , asteraceae , balsaminaceae

, begoniaceae , bromeliaceae , ، canaceae , Capri foliaceae , celos teraceae

, cruciferaceae , comliaceae , cycadaceae , compoiteae, آماریلیداسه،

تیره نیلوفر آبی ، تیره خشخاش

سبزی کاری و گلکاری

Vocabulary, Grammar, Comprehension

زبان عمومی و تخصصی

عملیات احداث باغات میوه، شناسایی گونه های درختان میوه ( معتدله-گرمسیری و نیمه گرمسیری-میوه ریز ) ،

عملیات زارعی : هرس ، کاربرد هورمونها و تنظیم کننده های رشد ، رسیدن محصول و برداشت

میوه کاری

گیاهشناسی: ساختار تشریحی برگ ساختمان گل

خاکشناسی: شیمی خاک – فرآیندهای تبادل کاتیونی و آنیونی – واکنش خاک –

هدایت الکتریکی – مواد آلی – رنگ و خاک

خاکشناسی و گیاه شناسی

قلمه و انواع آن – ریشه‌زایی قلمه و عوامل موثر بر آن – کاربرد هورمون – خوابانیدن و انواع آن

ازدیاد نباتات

فیزیولوژی پس از برداشت : انبار و سردخانه ها ، تعیین و تشخیص نحوه نگهداری محصول ،

بیماریها و ناهنجاریهای فیزیولوژیکی مح صولات ، تنظیم کننده های رشدگیاهی

فیزیولوژی گیاهی : عناصر مورد نیاز گیاه : نقش – جذب – انتقال – تثبیت ازت ،

هورمونهای گیاهی – کنترل رشد توسط هورمونها ، کنترل – هورمونی، توزیع مواد غذایی در گیاه ، آنزیم ها

فیزیولوژی گیاهی و

پس از برداشت

خیار،سبزیهای برگی،طالبی،پیاز،نخودفرنگی،گوجه فرنگی،سیر،بامیه،لوبیاها،پیازچه،تره فرنگی،

Convulvulaceae , cornaceae , caryophyllaceae , comelinaceae , campanulaceae

, ericaceae , ephor biaceae , flices , geraminaceae , gesneriaceae , iridaceae ,

liliaceae , labiatae , leguminasa , lobeliaceae , چمن، گیاهان چوبی، پیچهای زینتی

سبزی کاری و گلکاری

Vocabulary, Grammar, Comprehension

زبان عمومی و تخصصی

اندازه گیری عملکرد ، فیزیولوژی پس از برداشت، انبارداری و ارزش غذایی میوه ها،

رکود و مقاومت گیاهان ، عوامل محدود کننده

میوه کاری

گیاهشناسی: مورفولوژی ریشه، ساقه و برگ مورفولوژی گل و تنوع آن

خاکشناسی: انرژی آب در خاک – روابط آب و خاک و گیاه – فرسایش

خاکشناسی و گیاه شناسی

پیوند و انواع آن – گیرایی و عوامل موثر بر آن – سازگاری پایه و پیوندک – جداسازی (پیاز، کورم و ...) –

تقسیم (تقسیم بوته، ریزوم و ...) – ریزازدیادی

ازدیاد نباتات

فیزیولوژی پس از برداشت : انواع انبارها ، روشهای تشخیص و اندازه گیری کیفیت محصول ،

اتیلن و رابطه آن با رسیدن میوه ، کیفیت محصولات کشاورزی و عوامل موثربر آن و روشهای حفظ کیفیت ،

رساندن مصنوعی میوه ها

فیزیولوژی گیاهی : نمو رویشی – عوامل موثر بر نمو رویشی ، نموزایشی –

عوامل موثر بر نموزایشی ، ریزش اندامهای گیاهی – پیری ، حرکات سریع گیاهی ، محافظت ازگیاه

فیزیولوژی گیاهی و

پس از برداشت

فلفل،سیب زمینی،محصولات ریشه ای،اسفناج،سیب زمینی هندوانه،بادمجان،اسفناج،کدو،تربچه ،

Malvaceae , marantaceae , maraceae , musaceae , narsicus , oleaceae , orchidaceae ,

palmae , piperaceae , primulaceae , ranunculaceae , solanaceae , succulents ,

saxifragaceae , violaceae , verbenaceae , vitaceae , ، تیره گل کاغذی ، رزاسه

سبزی کاری و گلکاری