سنجش تکمیلی امیرکبیر
Menu
از سال 1392 سنجش تکمیلی امیرکبیر تمام خدمات آموزشی خود را با برند سنجـش امیـرکبیـر ارائه مینماید.
منابع آزمون کارشناسی ارشد 96-97 | منابع آزمون دکتری 96-97 | سنجش امیرکبیر
  • مکان شما : صفحه اصلی
کانال تلگرام سنجش امیرکبیر و تخفیف های شگفت انگیز ساعتی و روانه

بسته آموزشی دکتری علوم و صنایع غذایی وزارت بهداشت

بسته آموزشی دکتری علوم و صنایع غذایی وزارت بهداشت

بسته آموزشی دکتری علوم و صنایع غذایی وزارت بهداشت

بسته آموزشی دکتری علوم و صنایع غذایی وزارت بهداشت

بسته آموزشی دکتری علوم و صنایع غذایی وزارت بهداشت
بسته آموزشی دکتری علوم و صنایع غذایی وزارت بهداشت

بسته آموزشی دکتری علوم و صنایع غذایی وزارت بهداشت


سنجش امیرکبیر برای داوطلبانی که محدودیت زمانی و مکانی دارند و همچنین جهت گسترش عدالت آموزشی برای آزمون دکتری علوم و صنایع غذایی در سراسر کشور، پکیج آموزشی جامع و مفیدی در نظر گرفته است که با استقبال فراوانی از سوی داوطلبان سراسر کشور رو به رو شده است.
بسته مکاتبه ای دکتری علوم و صنایع غذایی وزارت بهداشت تمام نیازهای آموزشی هر داوطلب متقاضی شرکت در آزمون دکتری علوم و صنایع غذایی علوم پزشکی وزارت بهداشت را پوشش می دهد و شامل موارد زیر است:



1- کتاب منحصر به فرد مشاوره و برنامه ریزی تحصیلات تکمیلی به روش سنجش امیرکبیر که همراه بسته آموزشی دکتری علوم و صنایع غذایی وزارت بهداشت ارائه می شود

شامل انواع روشهای مطالعه، خلاصه برداری، مرور و جمع بندی، تکنیک های تندخوانی، انواع برنامه ریزی (کوتاه مدت، میان مدت و بلند مدت) برای داوطلبین با شرایط شغلی متفاوت (داوطلبین شاغل، متاهل، دانشجویان، داوطلبان تغییر رشته ای و...)، محاسبه تعداد ساعات مفید مطالعه و روشهای ارتقای آن، روشهای کاهش استرس، روشهای کسب رتبه برتر، تجربیات داوطلبان تک رقمی در هفته های قبل از آزمون و روز آزمون، تکنیک های آزمون دادن، تکنیک منحصر به فرد تریز در پاسخگویی به سوالات، به همراه مشاوره و برنامه ریزی دکتری علوم و صنایع غذایی دانشگاه وزارت بهداشت تلفنی و حضوری به صورت رایگان تا زمان انتخاب رشته و مصاحبه به داوطلبانیکه بسته آموزشی دکتری علوم و صنایع غذایی سنجش امیرکبیر را خرید نمایند.


2- مجموعه کتب و جزوات تخصصی موردنیاز رشته دکتری علوم و صنایع غذایی وزارت بهداشت از محتویات دیگر پکیج دکتری علوم و صنایع غذایی سنجش امیرکبیر میباشند

به ازای هر درس یا منبع معمولا یک جزوه یا کتاب شامل خلاصه درس همراه با تست های طبقه بندی شده و خودسنجی همراه پکیج آموزشی دکتری وزارت بهداشت علوم و صنایع غذایی ارائه می شود


3- بسته طلایی موفقیت در آزمون دکتری علوم و صنایع غذایی وزارت بهداشت که همراه بسته دکتری علوم پزشکی وزارت بهداشت علوم و صنایع غذایی ارائه می شود

یک حلقه سی دی یا دی وی دی که شامل جزوات و اسلایدهای دانشگاهی دکتری علوم و صنایع غذایی از دانشگاه های معتبر کشور به همراه سوالات کنکور چند سال اخیر می باشد. برخی از سوالات کنکور دکتری علوم و صنایع غذایی وزارت بهداشت دارای پاسخنامه می باشند.


4- بسته نحوه نگارش مقالات علمی و ISI که همراه بسته دکتری علوم و صنایع غذایی ارائه می شود

بسته نحوه نگارش مقالات علمی و ISI شامل کتاب و سی دی میباشد و شما را با نحوه مقاله نویسی جهت تقویت رزومه در مصاحبه آزمون دکتری علوم و صنایع غذایی یاری میکند.


5- بسته‌ تکنیک های انتخاب رشته و مصاحبه آزمون ‌دکتری وزارت بهداشت که همراه پک دکتری علوم و صنایع غذایی ارائه میشود

شامل کتاب و سی دی تکنیک های انتخاب رشته و مصاحبه کنکور دکتری میباشد، ضمنا سی دی این بسته با سی دی بسته ISI هر دو در یک حلقه CD ارائه می شوند


6- چهار مرحله آزمون آزمایشی آنلاین یا مکاتبه ای دکتری وزارت بهداشت علوم و صنایع غذایی که به همراه بسته علوم و صنایع غذایی ارائه می شود

آزمون آزمایشی دکتری علوم و صنایع غذایی وزارت بهداشت علوم پزشکی به همراه پاسخنامه تشریحی و کارنامه کامپیوتری که پس از هر آزمون در اختیار داوطلبان قرار می گیرد.



آماده سازی منابع آزمون دکتری علوم و صنایع غذایی وزارت بهداشت تخصص ماست

بودجه بندی آزمون دکتری وزارت بهداشت علوم و صنایع غذایی

بودجه بندی آزمون دکتری وزارت بهداشت علوم و صنایع غذایی

بودجه بندی آزمون دکتری وزارت بهداشت علوم و صنایع غذایی

بودجه بندی آزمون دکتری وزارت بهداشت علوم و صنایع غذایی

بودجه بندی آزمون دکتری وزارت بهداشت علوم و صنایع غذایی
بودجه بندی آزمون دکتری وزارت بهداشت علوم و صنایع غذایی

 

بودجه بندی آزمون دکتری وزارت بهداشت علوم و صنایع غذایی


جدول ذیل، بودجه بندی مباحث و سرفصل های آزمون آزمایشی رشته دکتری وزارت بهداشت علوم و صنایع غذایی را نشان می دهد

برای آمادگی کنکور دکتری وزارت بهداشت رشته علوم و صنایع غذایی ، 4 مرحله آزمون آزمایشی برگزار می شود

مباحث بودجه بندی آزمون آزمایشی رشته دکتری علوم و صنایع غذایی

درس

آزمون اول (50% اول سرفصل)

بیماری های غذایی- انواع فساد مواد غذایی و عوامل آن

 

میکروبیولوژی

موادغذایی

آب و انجماد – کربوهیدراتها- لیپیدها (روغن ها و چربیها) ویتامین ها – مواد طعم دهنده

شیمی موادغذایی

تکنولوژی روغن: شیمی روغن ها – مراحل فرآوری دانه های روغنی و استخراج روغن

مراحل مختلف تصفیه شامل (صمغ گیری – خنثی سازی – صابونی کردن)

تکنولوژی قند: چغندر قند و ترکیبات آن – برداشت و نگداری چغندر قند مراحل آماده سازی

چغندر قند برای فرآیند- استخراج قند – تصفیه شربت خام – تغلیظ شربت

تکنولوژی غلات: ساختمان دانه گندم – مشخصات کیفی گندم – آسیاب گندم- سفید کردن

و بهبود کیفیت آرد – عوامل مؤثر بر کیفیت گندم و روش های اندازه گیری عوامل مذکور

خواص رئولوژیکی خمیر

تکنولوژی شیر: ترکیبات شیر – فرآیند صنعتی شیر (شامل استاندارد کردن چربی

هموژنیزاسیون عملیات حرارتی،...)- تولید شیر UHT – تولید پنیر

 

 

 

 

تکنولوژی موادغذایی

 

 

 

 

اصول کنترل کیفیت، قوانین و استاندارد های مواد غذایی- کنترل تولید

 

کنترل کیفی

موادغذایی

آزمون دوم (50% دوم سرفصل)

روش های مختلف نگهداری (نگهدارنده ها – شیمیایی - تشعشع) – استریلیزاسیون

طبقه بندیمیکروارگانیسم هاباکتریها – کپکها - مخمرها) انواع فساد قوطی های

کنسرو منحنی مرگ حرارتی

میکروبیولوژی

موادغذایی

 

پروتئین ها و سیستم های کلوئیدی- آنزیم های غذایی – قهوه ای شدن آنزیمی و

غیر آنزیمی مواد غذایی – افزودنی ها – آنزیم – رنگدانه ها – سموم

شیمی موادغذایی

 

تکنولوژی روغن: روش های مختلف جزء به جزء کردن – شورتیگ ها- انواع مختلف روغن ها

(پنبه دانه، سویا، آفتابگردان و...) انواع اسیدهای چرب – هیدرژتاسیون

زمستانه کردن روغن (winterizing)

تکنولوژی قند: کریستایزاسیون یا طباخی – خشک کردن و نگهداری شکر - قند سازی ضایعات

قندی در صنعت تولیدشکر–ملاس چغندر قند–تفاوت ملاس و باکاس آهک خورها

تکنولوژی غلات: روش های تولید نان و بررسی خصوصیات آن – تولید ماکارونی تکنولوژی تولید

مالت-تولید بیسکویت و کراکر–تولید نشاسته و شیرین کننده های

نشاسته ای – برنج parboiling

تکنولوژی شیر: کره – بستنی- فرآورده های تغلیظ شده و خشک شیر – تهیه ومس

و کفیر – ماست و بستنی – عیوب شیر

 

 

 

 

تکنولوژی موادغذایی

 

 

 

 

 

روش‌های میکروبیولوژی و میکروآنالیتیکی

کنترل کیفی موادغذایی

آزمون سوم (جامع اول)

آزمون جامع اول: مجموع مباحث بودجه بندی آزمون مرحله اول و دوم

آزمون چهارم (جامع دوم)

آزمون جامع دوم: مجموع مباحث بودجه بندی آزمون مرحله اول و دوم

دکتری وزارت بهداشت علوم و صنایع غذایی

دکتری وزارت بهداشت علوم و صنایع غذایی

دکتری وزارت بهداشت علوم و صنایع غذایی

دکتری وزارت بهداشت علوم و صنایع غذایی

دکتری وزارت بهداشت علوم و صنایع غذایی
دکتری وزارت بهداشت علوم و صنایع غذایی
دکتری وزارت بهداشت علوم و صنایع غذایی, PhD University Ministry of Health science and food industry test resources

ضرایب دروس امتحانی آزمون دکتری علوم و صنایع غذایی وزارت بهداشت

ضرایب دروس امتحانی آزمون دکتری علوم و صنایع غذایی وزارت بهداشت

ضرایب دروس امتحانی آزمون دکتری علوم و صنایع غذایی وزارت بهداشت

ضرایب دروس امتحانی آزمون دکتری علوم و صنایع غذایی وزارت بهداشت

ضرایب دروس امتحانی آزمون دکتری علوم و صنایع غذایی وزارت بهداشت
ضرایب دروس امتحانی آزمون دکتری علوم و صنایع غذایی وزارت بهداشت

ضرایب دروس امتحانی آزمون دکتری علوم و صنایع غذایی وزارت بهداشت



ضرایب دروس امتحانی آزمون دکتری رشته علوم و صنایع غذایی وزارت بهداشت (علوم پزشکی) به شرح جدول ذیل می باشد.


آزمون ورودی مدارک تحصیلی مورد پذیرش
دکتری علوم پزشکی وزارت بهداشت کارشناسی ارشد در رشته های علوم و صنایع غذایی(کلیه گرایش ها)، شیمی مواد غذایی ، میکروبیولوژی مواد غذایی ، مهندسی صنایع غذایی ؛ علوم غذایی؛ مهندسی کشاورزی (گرایش علوم و صنایع غذایی)، بهداشت و ایمنی مواد غذایی
نام رشته امتحانی مواد امتحانی (دروس آزمون) ضرایب دروس
علوم و صنایع غذایی 1) میکروبیولوژی مواد غذایی 2
2) شیمی مواد غذایی 2
3) تکنولوژی مواد غذایی 3
4) کنترل کیفی مواد غذایی 3


فارغ التحصیلان چه رشته هایی می توانند در آزمون (کنکور) دکتری وزارت بهداشت علوم و صنایع غذایی شرکت نمایند؟

فارغ التحصیلان کلیه رشته هایی که در جدول فوق در قسمت "مدارک تحصیلی مورد پذیرش" ، رشته تحصیلی ذکر شده است می توانند در آزمون ورودی علوم پزشکی وزارت بهداشت رشته علوم و صنایع غذایی شرکت نمایند. درصورتیکه رشته فارغ التحصیلی شما در جدول فوق وجود داشته باشد می توانید در آزمون رشته دکتری علوم و صنایع غذایی علوم پزشکی شرکت نمایید.

توجه به دو نکته ذیل و همچنین اطلاعیه ها و توضیحات مندرج در دفترچه راهنمای ثبت نام آزمون و همچنین سایت مرکز سنجش پزشکی به نشانی www.sanjeshp.ir ، توسط مرکز سنجش پزشکی وزارت بهداشت جهت انتخاب رشته الزامی میباشد.

توجه1: عنوان مدرک تحصیلی داوطلبان اعم از دانشنامه یا گواهی تحصیلی باید دقیقا منطبق با رشته های قید شده به عنوان مدارک تحصیلی مورد پذیرش باشد.
توجه2: براساس مصوبه چهل و پنجمین جلسه مورخ 1389/12/27 شورای عالی برنامه ریزی علوم پزشکی دارندگان دانشنامه و یا گواهی نامه تخصصی بالینی و یا فوق تخصصی بالینی دررشته هایی که دکترای عمومی پزشکی جزو مدارک مورد پذیرش می باشد، مجاز به شرکت در آزمون مربوطه می باشند.



منابع آزمون دکتری علوم و صنایع غذایی وزارت بهداشت

منابع آزمون دکتری علوم و صنایع غذایی وزارت بهداشت

منابع آزمون دکتری علوم و صنایع غذایی وزارت بهداشت

منابع آزمون دکتری علوم و صنایع غذایی وزارت بهداشت

منابع آزمون دکتری علوم و صنایع غذایی وزارت بهداشت
منابع آزمون دکتری علوم و صنایع غذایی وزارت بهداشت

ورود به دکتری به عنوان اولین مقطع از سطوح تحصیلات تکمیلی، برای بسیاری از دانش آموختگان مقطع لیسانس برای ورود به جهان تحقیق و توسعه علمی، یک تجربه مفید و خوشایند است. لذا برای این مهم، سنجش امیرکبیر به عنوان پیشرو و مجری آماده سازی منابع آزمون دکتری و با تکیه بر تجربه موفق چندین ساله، مجموعه خدمات آموزشی خود را برای قبولی آزمون دکتری علوم و صنایع غذایی وزارت بهداشت در قالب موارد زیر ارائه می نماید.

امید آنکه با همراهی و پشتیبانی سنجش امیرکبیر و همت داوطلبان، قبولی در آزمون دکتری علوم و صنایع غذایی وزارت بهداشت را این دوستان هدیه بگیرند.

1- بسته های آموزشی آزمون دکتری علوم و صنایع غذایی وزارت بهداشت
2- آزمون های آزمایشی دکتری علوم و صنایع غذایی وزارت بهداشت
3- مشاوره و هدایت تحصیلی آزمون دکتری علوم و صنایع غذایی وزارت بهداشت
4- منابع آزمون دکتری علوم و صنایع غذایی وزارت بهداشت
5- سرفصل دروس آزمون دکتری علوم و صنایع غذایی وزارت بهداشت
6- برنامه آموزشی دکتری علوم و صنایع غذایی وزارت بهداشت
7- دانلود نمونه جزوات آزمون دکتری علوم و صنایع غذایی وزارت بهداشت
8- دروس امتحانی آزمون دکتری علوم و صنایع غذایی وزارت بهداشت
9- ظرفیت پذیرش دانشگاه های دکتری علوم و صنایع غذایی وزارت بهداشت
10- بودجه بندی آزمون دکتری علوم و صنایع غذایی وزارت بهداشت
11- نمونه کارنامه دکتری علوم و صنایع غذایی وزارت بهداشت
12- سوالات متداول دکتری علوم و صنایع غذایی وزارت بهداشت
13- مقالات آموزشی دکتری علوم و صنایع غذایی وزارت بهداشت
14- پرسش و پاسخ دکتری علوم و صنایع غذایی وزارت بهداشت
15- مصاحبه رتبه برتر دکتری علوم و صنایع غذایی وزارت بهداشت

logo-samandehi
cool hit counter
تمامی كالاها و خدمات اين فروشگاه، حسب مورد دارای مجوزهای لازم از مراجع مربوطه میباشند و فعالیتهای اين سايت تابع قوانين و مقررات جمهوری اسلامی ايران میباشد.